औद्योगिक डेयरी प्रसंस्करण संयंत्र स्वचालित नारियल का रस निकालने की मशीन

नारियल का रस प्रसंस्करण मशीन स्वचालित औद्योगिक नारियल का रस निकालने की मशीन

आवेदन का दायरा:

नारियल प्रसंस्करण लाइन का परिचय

नारियल को विभिन्न प्रकार के उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है: दूध, क्रीम, तेल, पाउडर, पानी, नारियल, सूखे गोलियां आदि।विशेष रूप से, नारियल पानी स्वास्थ्य पेय और स्पोर्ट्स ड्रिंक के रूप में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि इसमें पोटेशियम, विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 5 और सी, कम कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।

बियॉन्ड नारियल के दूध, नारियल क्रीम और नारियल पानी के प्रसंस्करण के लिए मशीनों और उपकरणों के पूरे सेट का उत्पादन करता है।

नारियल प्रसंस्करण लाइन में नारियल पानी का निष्कर्षण और निस्पंदन

नारियल को छिद्रित किया जाता है और पानी निकालने के लिए रखा जाता है।निकाले गए नारियल पानी को वेध प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न शेल मलबे को हटाने के लिए निस्पंदन सिस्टम में भेजा जाता है।उत्पाद बहुत संवेदनशील है और माइक्रोबियल और रासायनिक परिवर्तनों से बचने के लिए इसे तुरंत 2-4 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाना चाहिए।

कटे हुए मेवे और नारियल प्रसंस्करण लाइन की निकाली गई क्रीम

नारियल प्रसंस्करण लाइन में, नट्स को खोलकर, छीलकर और फिर हेलिकॉप्टर में भेजा जाता है, जो बहुत महीन कण आकार सुनिश्चित कर सकता है।कटे हुए मेवों को एक स्पाइरल एक्सट्रैक्टर के पास भेजा जाता है जहां नारियल क्रीम निकाली जाती है।

नारियल प्रसंस्करण लाइन का पाश्चराइजेशन, पृथक्करण और शीतलन

निलंबित ठोस पदार्थों को हटाने और उत्पादों को मानकीकृत करने के लिए नारियल के दूध और नारियल पानी को उच्च गति वाले विभाजकों के माध्यम से पास्चुरीकृत और उपचारित किया जाता है।फिर उत्पाद को एक इंसुलेटेड मिक्सिंग टैंक में एकत्र किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अगला भाग लगातार काम कर सकता है।दूध, पानी और क्रीम के उपचार के लिए एक ही पाश्चराइज़र, सेपरेटर और कूलर का उपयोग किया जा सकता है।

नारियल प्रसंस्करण लाइन की नारियल का रस एकाग्रता

नारियल के रस को केंद्रित करने के लिए, एक कुशल बाष्पीकरणकर्ता का उपयोग किया जाता है।बढ़ती फिल्म प्लेट बाष्पीकरणकर्ता सबसे कम निवास समय और तापमान सुनिश्चित कर सकता है, इसलिए इसमें बेहतर संवेदी विशेषताएं हैं।

नारियल प्रसंस्करण लाइन का बंध्याकरण और भरना

नारियल का दूध और नारियल पानी (चाहे एकल सांद्रता हो या केंद्रित) प्लेट हीट एक्सचेंजर द्वारा कीटाणुरहित या पास्चुरीकृत किया जा सकता है, या यदि खाद्य ग्रेड भाप है, तो इसे ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा पूर्ण किए गए प्रत्यक्ष हीटिंग इंजेक्शन सिस्टम द्वारा कीटाणुरहित या पास्चुरीकृत किया जा सकता है।

नारियल के तेल को एक ही प्रक्रिया प्रौद्योगिकी के साथ इलाज किया जा सकता है, केवल अपवाद के साथ कि अप्रत्यक्ष गर्मी उपचार केवल ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर के माध्यम से किया जा सकता है।

अंत में, भंडारण के दौरान पानी और वसा के चरण पृथक्करण से बचने के लिए, नारियल के दूध को आमतौर पर सड़न रोकनेवाला भरने से पहले समरूप बनाया जाता है।

नसबंदी के बाद, उत्पादों को बाँझ बैग, बैरल या बक्से में रखा जा सकता है, हमारे द्वारा विकसित बाँझ पैकिंग प्रणाली के लिए धन्यवाद।

उपकरण सुविधाएँ

1. कच्चे फलों की विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है, यह लाइन गूदे के साथ सभी प्रकार के कठोर बीज वाले फलों के लिए लागू होती है, जैसे आड़ू, खुबानी, बेर आदि;

2. इस लाइन को बनाने के लिए लचीला विन्यास, अंतिम उत्पादों की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार, विभिन्न कार्यों के साथ कुछ सटीक उपकरण लचीले चुने जाते हैं, उदाहरण के लिए: एंजाइमोलिसिस, वाष्पीकरण आदि

3. विभिन्न निवेश और पसंदीदा उत्पाद संरचना के अनुसार, ग्राहक को औसत, मध्यम स्तर या उच्च स्तरीय प्रसंस्करण उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है।

4. शुद्ध स्वाद, चमकीले रंग और उच्च रस उत्पादन प्रतिशत के साथ अंतिम उत्पाद;

5. उच्च स्तर के रूप में स्वचालित रूप से सुविधाओं के साथ पूरी लाइन, कम श्रम तीव्रता, आसान संचालन, सुरक्षित कार्य और कम संचालन लागत।

6. पूरी लाइन सैनिटरी डिज़ाइन को अपनाती है, उच्च स्तरीय स्वच्छता के साथ अच्छी तरह से साफ कर सकती है

नारियल पानी, नारियल का दूध, नारियल के साथ रस, नारियल पाउडर और आदि के उत्पादन के लिए सभी प्रकार के नारियल के लिए उपयुक्त। इस प्रसंस्करण लाइन को पीलर, पल्वराइज़र, स्क्रू सेपरेटर, फिल्ट्रेशन, डिस्क सेंट्रीफ्यूगल सेपरेटर, ब्लेंडिंग सिस्टम, डिगैसर, होमोजेनाइज़र, स्टरलाइज़र के साथ जोड़ा जाता है। , भराव, फ्लशर, आटोक्लेव, स्याही कोडर और आदि। उन्नत डिजाइन दर्शन के साथ, स्वचालन की उच्च डिग्री;मुख्य उपकरण सभी उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छ आवश्यकताओं के अनुरूप होते हैं।

* नारियल पानी, नारियल का दूध, नारियल का रस और आदि का उत्पादन करें

* क्षमता 500 किग्रा / घंटा से लेकर 20 टन / घंटा तक है, जिसे ग्राहक की जरूरतों के अनुसार डिजाइन किया गया है

* उपयुक्त मशीन तैयार करने के लिए क्लाइंट की आवश्यकता के अनुसार कॉन्फ़िगरेशन लचीला है

* सड़न रोकनेवाला भराव और गर्म भराव के साथ

* मॉड्यूलर डिजाइन, जो विभिन्न प्रसंस्करण तकनीक को जोड़ सकता है

* उच्च स्वचालित डिग्री, श्रम-बचत

* साफ-सफाई को आसान बनाने के लिए सीआईपी से लैस

* उत्पादन के साथ संपर्क सामग्री SUS304 स्टेनलेस स्टील है, पूरी तरह से खाद्य स्वच्छता सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करती है

पैरामीटर

नारियल प्रसंस्करण लाइन की सफाई व्यवस्था

नारियल प्रसंस्करण लाइन के सभी उपकरण अंतरराष्ट्रीय खाद्य ग्रेड आवश्यकताओं के अनुसार डिजाइन किए गए हैं और एकीकृत सफाई प्रक्रियाओं और प्रणालियों या केंद्रीकृत पूरी तरह से स्वचालित सीआईपी प्रणाली का उपयोग करके पूरी तरह से साफ किया जाता है।यह उन्नत एकीकृत सफाई प्रणाली पूरे प्रसंस्करण लाइन के उपकरण को साफ कर सकती है और उत्पादन के लिए प्रारंभिक तैयारी की स्थिति में इसे जल्दी से बहाल कर सकती है।